谷やん谷崎鷹人のYoutubeチャンネル
| https://www.youtube.com/channel/UC1-4AnMxkLXLNL3-7UJ4KTQ チャンネル登録者数 855,818人 |
ユーチューバーの谷やん谷崎鷹人について
| AbemaTVでの出演する経験もある大食い「谷崎鷹人」氏が運営するYouTubeチャンネルです。大量に料理を食べる姿は圧巻ながらも、真に注目すべきは料理行程。谷崎氏自ら包丁を取り、大量の料理を作っていくんです。その包丁捌きはプロ並で思わず見惚れる程。 切り方のコツや料理のワンポイントアドバイスも動画中に紹介してくれており、料理に興味のある方必見です。 彼の料理は、まさにプロも顔負けの実力です。 レシピや作業風景など丁寧で高品質。料理の仕方を覚えながら、後半では大食いする様子も楽しめます。食べ方もきれいで不快感はなし。音質にもこだわっているようです。 |
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レタスに魅了されたのでわっしゃわしゃ貪り食う〜肉味噌巻き&with猪肉〜
本日も動画をご視聴いただきありがとうございます☺
日本のお野菜って、ええなぁ(*´ー｀*)
↓本日の詳しいレシピはコチラ↓
○肉味噌
·豚挽き肉 800g
·白味噌 300g
·酒 250g
·濃口醤油 50g
·みりん 150g
·きび砂糖 100g
あとはここにお好みで節粉や実山椒を加えて完成
○ゴマダレ(しゃぶしゃぶ用)
·練りゴマ 300g
·濃口醤油 80g
·みりん 40g
·きび砂糖 40g
という分量で動画では作っていますが砂糖80gくらいでもよかったかなと思ってます(*･ω･)
★OP音源★
↓beco様↓
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本日もご視聴いただきありがとうございました(#^^#)
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t-takahito@outlook.jp
までお願いいたします☺
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(株)キューブエンターテイメントマネジメント事業部 谷崎宛
『住所』
〒810-0005 福岡県福岡市中央区清川１丁目７−１２大戸ビル B101
※生もの等は受け取りができないためご了承の程よろしくお願い申し上げます。 -
甲殻類アレルギーから解放された男の末路
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【谷やん監修】厳選おせち2026 ご予約はこちらから！
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本日もご視聴いただきありがとうございます⊂((・x・))⊃
次回こそは動画時間気をつけます🙇
↓今回の詳しいレシピはコチラ↓
○ライム塩
·ライム4個
·藻塩5g
·白コショウ1g
·ニンニク一片
○カクテルソース
·トマトケチャップ200g
·塩1つまみ
·ライム1個
·ニンニク3片
·タバスコ気が済むまで
○黄身酢おぼろ
·卵黄1個
·米酢10g
·上白糖10g
○海老を漬け込む調味液
合わせ出汁:薄口醤油:みりん=10:1:1
この比率で合わせたら火にかけ、軽く沸騰させたら冷ましておく。
○すし酢(お米約7合分)
·米酢300g
·赤酢75g
·きび砂糖(動画では三温糖と言っているが)150g
·塩34g
これからを一度火にかけ、沸騰したら火を消し人肌程度まで覚ましておく。
固めに炊いたお米1合につき70g加えて切る。
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※パッケージは試作品になります。実際のデザインとは異なる場合がございます。
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魔改造チキチキボーン〜『茶色＝美味い』の法則〜
本日もご視聴いただきありがとうございます☺
7/26にお越しくださった皆様ありがとうございました(*^^*)
いやーーーー、楽しかった！！
惜しくも抽選に外れてしまった皆様、
またこうしたイベントを開催したく思いますので
その際にご応募いただけましたら幸いです☺
↓今回の詳しいレシピはコチラ↓
◯毛沢東スパイス
·フライドオニオン 500g
·ガーリックスライス 60g
·鶏皮 1kg
·干しアミエビ 100g
·塩(藻塩) 15g
·一味唐辛子 約20g
·クミンシード 約50g
·五香粉 約30g弱
·花椒 約5g
·昆布茶 約20g
·すり胡麻 約20g
◯唐揚げの漬け地
※スパイシーな毛沢東スパイスと合うように【甘め&塩分薄め】にしてあります。
·濃口醤油 600g
·紹興酒 300g
·砂糖 150g
·ニンニク 10片
·ショウガ 2片
·胡麻油 50g
·一味唐辛子 15g
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