Tasty Japan

ベーコンとカニカマの相性抜群！チャーハンをオムライス風に巻いた絶品料理、ぜひ作ってみてね♪

カニ風味かまぼこ入りロールチャーハンオムライス
2人分

材料：
ご飯　180g
スライスベーコン　2枚
カニ風味かまぼこ　2本
ミックスベジタブル　30g
卵　2個
ごま油　小さじ1
サラダ油　小さじ1
【A】鶏ガラスープの素　小さじ1/2
【A】塩　小さじ1/8
【A】コショウ　適量

作り方：
① スライスベーコンは5mm幅に切り、カニ風味かまぼこはそのまま使う。卵はボウルに割り入れて溶きほぐす。
② 卵焼き器にサラダ油を引いて中火で熱し、スライスベーコンを炒める。焼き色がついたらミックスベジタブルを加えて炒め、ご飯を入れる。【A】を加えて全体をよく混ぜ合わせる。
③ フライ返しで②を平らにならし、中央にカニ風味かまぼこを2本並べる。奥からご飯を巻くように包み、長方形に押し固めてから奥に寄せる。
④ 卵焼き器を軽く拭き、空いたスペースにごま油を薄く引いて中火で熱する。溶き卵の1/3量を流し入れ、半熟のうちに③を卵でくるくると巻き、残りの卵液を2回に分けて同様に巻いていく。全体を軽く押さえて形を整えたら、完成！

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Omelette Rice Rolls
Servings: 2

INGREDIENTS
180g steamed rice
2 bacon slices
2 crab sticks
30g mixed vegetables
2 eggs
1 teaspoon sesame oil
1 teaspoon vegetable oil
[A]
1/2 teaspoon chicken stock powder
1/8 teaspoon salt
Pepper, as needed

PREPARATION
1. Cut the bacon slices into 5mm pieces. Beat the eggs in a bowl.
2. Heat a square pan (aka Tamagoyaki pan) coated with vegetable oil on medium heat. cook the bacon pieces. Add the mixed vegetables. Add the rice and all of the ingredients A and stir fry well.
3. With a spatula, press down and flatten the mixed rice (2). Place the crab sticks. Wrap with the rice. Press down the rice into a rectangular cuboid. Push towards the back.
4. Wipe the pan with paper towels. Add sesame oil and heat on medium heat. Pour the eggs (1/3) and roll the rice with it. Repeat twice with the rest of the eggs.
5. Enjoy!

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メープルヨーグルトソースが決め手！りんごパンケーキの極上レシピ、ぜひ作ってみてね♪

りんごのシナモンシュガーパンケーキ
2人分

材料：
りんご　1個
【A】ホットケーキミックス　100g
【A】牛乳　 80ml
【A】卵　1個
バター　適量
シナモンシュガー　適量
「メープルヨーグルトソース」
【B】プレーンヨーグルト　大さじ4
【B】メープルシロップ　大さじ1と1/2

作り方：
① りんごは皮つきのまま厚さ1cmにスライスし、芯をくり抜く。
② ボウルに【A】を入れてよく混ぜ、ホットケーキ生地を作る。
③ ①を②の生地にくぐらせる。
④ フライパンにバターを引いて、弱めの中火で③を両面こんがり焼く。（目安：片面2〜3分ずつ）
⑤ 焼きたての④にシナモンシュガーをまぶし、器に盛り付ける。
⑥ 【B】を混ぜ合わせてソースを作り、⑤にかけたら完成！

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Apple Ring Pancakes with Cinnamon Sugar
Servings: 2

INGREDIENTS
1 apple
[A]
100g pancake mix
80ml milk
1 egg
Butter, as needed
Cinnamon sugar, as needed
[Maple Yogurt Sauce]
4 tablespoons yogurt (plain)
1 and 1/2 tablespoon maple syrup

PREPARATION
1. Cut the apple into 1cm slices. Remove the core from each slice.
2. Mix all of the ingredients A in a bowl.
3. Dip each apple slice (1) in the batter (2).
4. Put some butter on a flying pan. Cook (3) on low heat until both sides are nicely golden. (2 to 3 minutes for each side.)
5. Coat (4) with cinnamon sugar while hot. Place them on a plate.
6. Mix the yogurt and the maple syrup. Pour over (5).
7. Enjoy!

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