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| キャラ弁やスイーツなど、楽しいレシピをバイリンガルで紹介しているオチケロンさんのチャンネル。簡単に作れるスフレチーズケーキや、女の子のお子さんがいるお母さん必見！リラックマオムライスなどみていて楽しいです。 |
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Japanese Set Meal (Teishoku) at Kids-Friendly Family Restaurant @ochikeron
Teishoku is pre-decided meal set. It is served at many Japanese restaurants, and usually includes a main dish, rice, a side dish, and a soup. If you feel overwhelmed by the choices in Japanese restaurants, Teishoku is often the easiest and most budget-friendly choice 💡 -
Cheer Gashapon (Gacha Machine) Challenge! @ochikeron
I was trying to get one for my daughter but ended up giving it to my bunny 🐰 -
Harvest Rice Dish (Japanese Gomoku Gohan Recipe) 秋野菜の彩り五目炊き込みご飯 レシピ | OCHIKERON | Create Eat Happy
Easy rice dish filled with autumn flavors such as salmon, sweet potatoes, and mushrooms.
More Rice Dish Ideas:
https://www.youtube.com/playlist?list=PL07C665205286A65A
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Harvest Rice Dish (Japanese Gomoku Gohan Recipe)
Difficulty: Very Easy
Time: 1hr
Number of servings: 4
Ingredients:
2 cups of pre-washed rice
2 salmon fillets
200g (7oz.) sweet potato
50g (1.7oz.) carrot
40g (1.4oz.) Edamame (removed from the pods)
100g (3.5oz.) Shimeji mushrooms
Seasonings
* 1 cube consommé
* 2 tbsp. Sake
* 2 tbsp. Mirin (sweet Sake) or 2 tsp. sugar is ok
* 1/2 tbsp. soy sauce
Gomashio (toasted sesame seeds and salt) https://amzn.to/4elEFtW
Directions:
1. Dice sweet potato and carrot. Remove edamame from the pods. Break Shimeji mushrooms into small pieces.
2. Wash rice if needed. If you are using pre-washed rice (Musenmai) you don't have to wash it. Place the rice in a pot and add water to the level indicated in the pot. Add seasonings and mix, then place sweet potatoes, carrots, edamame, Shimeji mushrooms, and salmon, and cook in normal mode.
3. Once the rice is cooked, let it steam for 10 minutes without opening the lid. Break salmon into small pieces, mix everything together. Serve in a bowl, sprinkle with Gomashio sesame and salt.
↓レシピ（日本語）
https://cooklabo.blogspot.com
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