MosoGourmet 妄想グルメ

I made an Oreo lava cake using the Betty Crocker OREO LAVA CAKE MIX kit that comes with these handy baking cups. I'm pretty sure I didn't mess up the ingredients or baking time... but what came out was a soft cake, not a lava cake. Still, it tasted seriously delicious. And with the baking cups included, it was seriously awesome that I could bake a cake like this.
*Recipe* (Serves 4)
Ingredients:
Betty Crocker OREO LAVA CAKE MIX
73g melted unsalted butter
2 eggs

How to make
1.Put 73g of melted unsalted butter into a heat-resistant bowl, then add the Betty Crocker OREO LAVA CAKE MIX and mix.
2.Microwave for 20 seconds.
3.Add 2 eggs and mix.
4.Fill baking cups about 1/3 full with batter. Place 1 tablespoon of the crushed Oreos (included) on top of the batter, then top with the remaining batter.
5.Bake in a preheated oven at 200°C for 12 minutes, then let sit for 2 minutes.
6.Run a spatula or knife along the side of the cup to remove the cake from the mold.
7.Done. They didn't turn out lava-like, but the soft texture is delicious. The package said to grease the molds, but I forgot. Still, the cakes came out fine, so all's well that ends well.

親切なベーキングカップ付きのキットでオレオのラバケーキを作りました。材料も焼き時間も間違えてないはずなのですが。。。柔らかケーキが焼き上がり、ラバケーキ？にはなりませんでした。でも、味はマジ美味しい。ベーキングカップもついてるし、これでケーキが焼けるなんてマジ神でしたわ。

*レシピ*（4個分）
：材料：
溶かし無塩バター 73g
卵 2個

：作り方：
１．耐熱ボウルに溶かし無塩バター 73gを入れ、ケーキミックスを入れ混ぜる。
２．電子レンジで20秒加熱する。
３．卵 2個を入れ混ぜる。
４．ベーキングカップの1/3程度まで生地を入れる。付属の砕かれたオレオを大さじ 1ずつ生地の上にのせ、残りの生地をのせる。
５．200℃に予熱したオーブンで12分焼く、2分間放置する。
６．カップの側面にヘラやナイフを沿わせ、ケーキを型から外す。
７．でけた。ラバ〜〜〜にはならなかったけど、緩めの生地がおいしい。パッケージには型に油を塗りな！って書いてあったけど忘れちゃった。でも、ケーキは普通に型から外れたから結果オーライです。

I made a marble-patterned cheesecake using just a microwave. I used up one whole Meiji Essel Super Cup instead of fresh cream or yogurt. It's so easy to make—how about trying it for today's snack?
*Recipe* (Makes one 15cm silicone ring mold)
Ingredients:
For the chocolate batter
Half of Meiji Essel Super Cup (80g)
100g chocolate
1 egg

For the cheesecake batter
Half of Meiji Essel Super Cup (80g)
80g cream cheese
1 egg
5g sugar

How to make
1.First, make the chocolate batter. Place half Meiji Essel Super Cup (80g) and 100g of chopped chocolate into a heatproof bowl. Cover loosely with plastic wrap and microwave on 600W for 1 minute 20 seconds.
2.Stir with a whisk to melt the chocolate.
3.Add 1 egg and mix.
4.Pour into a mold lined with parchment paper.A microwave-safe container (approx. 15cm) is also acceptable.
5.Cover loosely with plastic wrap and microwave at 600W for 1 minute 50 seconds. It's okay if some areas remain soft.

6.Next, make the cheesecake batter. Place the remaining half of Meiji Essel Super Cup (80g) and 80g cream cheese in a heatproof bowl. Cover loosely with plastic wrap and microwave on 600W for 1 minute.
7.Stir with a whisk to melt the cream cheese.
8.Add 1 egg and 5g sugar, then mix.
9.Pour over (5). Use a bamboo skewer or similar tool to swirl it around to create a marbled pattern.
10.Cover loosely with plastic wrap and microwave at 600W for 3 minutes and 30 seconds.
11.Let cool in the mold, and once cooled, refrigerate.
12.Done. It has a gentle, delicious flavor different from baked cheesecake. A time-saving recipe made entirely in the microwave. Give it a try.

電子レンジで作れるマーブル模様のチーズケーキを作りました。生クリームやヨーグルトを使わずに明治エッセルスーパーカップ 1個を使い切りで作ってみました。手軽にできるので今日のおやつにいかがですか？

*レシピ*（15cmのシリコンセルクル型 1個分）
：材料：
チョコレート生地用
エッセルスーパーカップ 半量（80g）
チョコレート 100g
卵 1個

チーズケーキ生地用
明治エッセルスーパーカップ 半量（80g）
クリームチーズ 80g
卵 1個
砂糖 5g

：作り方：
１. まずチョコレート生地を作ります。耐熱ボウルにエッセルスーパーカップ 半量（80g）と小さく割ったチョコレート 100gを入れ、ふんわりラップをして600wの電子レンジで1分20秒加熱する。
２．泡立て器で混ぜてチョコを溶かす。
３．卵 1個を入れ混ぜる。
４．オーブンシートを敷いた型に流し込む。電子レンジ可能な15cm前後のタッパーなどを使ってもOKです。
５．ふんわりラップをして600wの電子レンジで1分秒50秒加熱する。固まってないところがある状態でOKです。
６．次にチーズケーキ生地を作ります。耐熱ボウルに残りのエッセルスーパーカップ 半量（80g）とクリームチーズ 80gを入れ、ふんわりラップをして600wの電子レンジで1分加熱する。
７．泡立て器で混ぜてクリームチーズを溶かす。
８．卵 1個と砂糖 5gを入れ混ぜる。
９．（5）の上に注ぐ。竹串などでマーブルになるようにくるくるする。
１０．ふんわりラップをして600wの電子レンジで3分秒30秒加熱する。
１１．型のまま冷まし、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。
１２．でけた。焼いたチーズケーキとはまた違ったやさしいおいしさ。電子レンジだけでできる時短レシピ。気軽にチャレンジしてみてください。