【速水もこみち 公式チャンネル】M’s TABLE by Mocomichi Hayami

速水もこみちです！M'sTABLEへようこそ！
簡単なものから手の込んだものまで様々なジャンルのレシピをご紹介します！
他にも、いろんな動画も配信していきますので、ぜひ楽しんでください！
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◎俺のたまごサンド
食パン（6枚切り）2枚
バター　　　　　 大さじ1
スライスチーズ　 4枚
卵　　　　　　　 4個
牛乳　　　　　　 大さじ2
塩・胡椒　　　　 各少々
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【調理工程】
① フライパンにバターを溶かし、パンにバターをしみこませながら片面焼き、
　　焼き目を下にまな板に置く。

② 卵をくるくる手の中で回す。

③ 卵をボウルに割り、塩・胡椒・牛乳を入れて混ぜる。
　　フライパンにバターを溶かして軽く火を通しふわふわトロトロに仕上げる。

④ 食パン1枚にスライスチーズ2枚を乗せ、上に③を乗せ、
　　その上にスライスチーズをもう枚乗せたもう1枚のパンで挟む。
　　食べやすく切って盛り付ける。

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#卵 #玉子 #たまご

昨日配信したこちらの動画ですが、食材の写真がネギそばになってしまっていました…！
すみません！
正しくはコチラの動画でどうぞ！！引き続きよろしくお願いします！！

▼ネギそばのレシピはコチラから♪
https://www.youtube.com/watch?v=ofDhGlNzCLM&t=1s
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◎悪魔の唐揚げ飯
鶏もも肉 　1枚
塩・胡椒　 各少々

【A】
酒　　　　　　　　大さじ1
はちみつ　　　　　大さじ1/2
しょうゆ　　　　　大さじ1
しょうがすりおろし　小さじ1
にんにくすりおろし　小さじ1
ヨーグルト　　　　　大さじ2

小麦粉　　　　適量
揚げ油　　　　適量

ご飯（かつお節・醤油を混ぜる）丼１杯分
刻みのり　　　適量
白ごま　　　　適量
青ネギ小口切り　　1本分
卵黄　　　　　　　1個分
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【調理工程】
① 鶏もも肉は、一口大に切ってボウルに入れて塩・胡椒し、Aを入れて混ぜて
　 下味をつけ、1時間程度置く。
　 軽く付けタレを取り、小麦粉をまぶす。

② 揚げ油を１７０度程度に熱し、①をこんがりと揚げる。

③ 丼にご飯を盛り、②を盛り付ける。

④ 付けておいたタレを鍋に入れて軽く煮詰めて③にかける。
　 中央に卵黄を割り、刻みのり、白ごま、青ネギをを散らす。

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#唐揚げ #鶏肉 #丼