【速水もこみち 公式チャンネル】M’s TABLE by Mocomichi HayamiのYouTubeチャンネル
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ユーチューバーの【速水もこみち 公式チャンネル】M’s TABLE by Mocomichi Hayamiについて
| 人気俳優の速水もこみちが料理を作るチャンネル。テレビで人気コーナーとなったモコズキッチンが終了して肩を落としていた方におすすめ。 テレビコーナーの時と変わらず、一般家庭では常備していないような珍しい食材でオリジナル料理を紹介する。材料とレシピは概要欄に記載されている。とにかく速水もこみちの黒シャツ、エプロン姿がかっこいい。 |
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#103 海藻ポキ
速水もこみちです！M'sTABLEへようこそ！簡単なものから手の込んだものまで様々なジャンルのレシピをご紹介します！他にも、いろんな動画も配信していきますので、ぜひ楽しんでください！
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【材料／分量】
マグロ（赤身）／１さく
A）ーーーーーーーーーー
醤油／大さじ２
オリーブオイル／大さじ１
白ワイン／大さじ１
塩・胡椒／各少々
白ごま／大さじ１/２
・海藻類
・シーアスパラ
・めかぶ
・生きくらげ（茹）
・赤とさか
・青とさか 等適量
しょうが／1片
【調理工程】
① マグロを１cm角に切り、ボウルにＡを合わせて味を絡める。
② ①に下処理した海藻類、しょうがの千切り
入れて混ぜて盛り付ける。
【ポイント】
＊わさび、レモン汁、アボカド等加えたり、丼にしてもよい。
#ポキ
#マグロ
#速水もこみち -
【だしとスパイスの魔法】ひき肉のトマトバジル炒め
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提供：株式会社にんべん
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#にんべん #だしとスパイスの魔法 #ひき肉のトマトバジル炒め -
【モコさんが巷で噂のあのゲームに挑戦!!!】FALL GUYS モコさんとゲーム#8
【速水もこみち がついにゲーム をはじめます】
『モコさんとゲーム』にようこそ！
まずはみなさんからのリクエストいただいたゲームにチャレンジしていきます！
様々なゲームにチャレンジしていきますので、ぜひ楽しんでください！
みなさんも一緒にゲームを楽しみましょう！
ゲームのリクエストもお待ちしております！
今回のゲームはこちら
□Fall Guys: Ultimate Knockout
https://www.playstation.com/ja-jp/games/fall-guys-ultimate-knockout-ps4/
超魔界村
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#ゲーム実況 #FALLGUYS #速水もこみち -
#102 ポークソテー〜ピーチソースかけ
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【材料／分量】
豚肩ロース肉（厚切り）／１枚
塩・こしょう／各少々
にんにく／１個
オリーブオイル／大さじ２
バター／大さじ３
白ワイン／大さじ２
ローズマリー／３～４枝
エシャロット(みじん切り)／１個分
桃(皮と種を除いてざく切り)／１個分
A）ーーーーーーーーーーーーーー
白ワイン／大さじ３
コンソメスープ／大さじ３
はちみつ／大さじ１／２
シナモンスティック／適量
【調理工程】
①豚肩ロース肉は筋切りして塩・こしょうし、オリーブオイルを熱したフライパンに入れ、両面と側面をこんがりと焼く。
②にんにくは皮付きのまま上下を切り落とし、ローズマリー、バター(大さじ２)とともに①のフライパンに加え、肉に油をかけ、香りをつけながら焼き、白ワインを加えて蓋をし、蒸し焼きにする。
③別のフライパンにバター(大さじ１)を溶かし、エシャロットを炒め、塩をふり、桃を加えて軽く崩しながら炒め、Aを加えてとろりとするまで煮たら、シナモンスティックを削り入れ、ザルで濾す。
④器にローズマリー（分量外・適量）を敷き、豚肉とにんにくを盛り付け、③のソースをかけ、シナモンスティックを削りかける。
【ポイント】
＊白ワインではなく、赤ワインを使用してもよい。
#ポークソテー
#ピーチソース
#速水もこみち
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