Chef Ropia
Chef Ropia のYouTubeチャンネル
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ユーチューバーのChef Ropia について
長野県にあるイタリア料理屋さんが運営するチャンネルです。料理のレシピやコツを学べるだけでなく、店員さんたちの明るい雰囲気も楽しめます。また、将来料理人を目指す方に向けて仕事の実情を回答されたりしています。真面目で明るくてイケメンなため、勢いよくチャンネル登録者を増やしているようです。
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イタリア版【豊洲市場】で仕入れをしてパスタの試作!とんでもないウマい一品が完成
イタリアの業者向け市場へ行ってきました。品物は多くありますが、イタリアはメルカートという青空市場が毎日どこかで開催されていますので、イタリアへお越しの際は是非メルカートへもお立ち寄り下さい^^
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◇4冊目のレシピ本「極上おうちイタリアンおつまみ」https://amzn.to/3lsFCbP
◇5冊目のレシピ本「極上のシンプルパスタ100種」https://amzn.to/3E05APX
◇俺のペペロンチーノ https://amzn.to/4j0HeV4
◇俺のカルボナーラ https://amzn.to/3DTQhbC
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◇Ropiaの料理オンラインサロン
→ https://lounge.dmm.com/detail/1949/
◇長野都市ガスさんでのRopia出演「料理番組」
→ https://youtu.be/AQHTr8Kl_rU
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◇使用している調理器具・撮影機材など
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・黒のまな板 https://amzn.to/3tJkjtv
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・牛刀(このタイプの240mm)https://amzn.to/2rAUQij
・塩の缶(ソルト缶) https://amzn.to/2FmEySS
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・ハンディ真空機 https://amzn.to/3vtE1dm
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・カメラマイク https://amzn.to/2QE7p8R
・編集ソフト adobe premire pro
他にも知りたい機材類ありましたらコメント下さい。
※Amazonアソシエイトを利用しております。
☆お仕事の依頼等⇒ ristorantefloria@yahoo.co.jp
◇Homepage https://ropia.jimdo.com/
◇Twitter https://twitter.com/ropia515
◇Instagram https://www.instagram.com/chef_ropia/
楽曲提供:Production Music by http://www.epidemicsound.com
#イタリア #パスタ #ペペロンチーノ -
イタリアのスーパーで食材買って作るトマトパスタが絶品【公邸料理人の買い物】
イタリアは野菜やチーズ、肉類(ハムとか含め)安く手に入ります。
パスタやオリーブオイルなんかも安くて種類が多いので、今度大型のスーパーに行った時にご紹介しますね^^
さて今回もインタビューをしながら実際のイタリア人の声も聞いて参りましょう!
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#イタリア #公邸料理人 #パスタ -
パスタって毎日食べる?【イタリア人に聞いてみた結果が衝撃】公邸料理人の休日
在ミラノ総領事館 公邸料理人Chef Ropiaです。
今回は休日に総領事の奥様にお誘いを頂き山登りに行ってきました。
現地のイタリア人にパスタは週にどのくらい聞いてみましたが、意外な結果に驚きました!
良い場所を教えてもらったので今度はボッチ山登りに行ってみよ♪
◇レストラン「Albergo Sorgente」
Via Gajum, 36, 22035 Canzo CO
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#イタリア人 #パスタ #グルメ -
【俺のカルボナーラ最終回】COCOCORO!大西シェフのカルボナーラがもはや常識外れの無双レシピ!
数カ月に渡り公開してきました俺のカルボナーラ動画ですが、今回の大西シェフ回にて最終回となります!
今回も快く出演に応じて下さり誠にありがとうございました!
COCOCOROさんのチャンネル
@COCOCORO
【俺のカルボナーラ】絶賛発売中!
https://amzn.to/4gZqDQr
・俺のカルボナーラ編(登場シェフ)
◇日髙良実シェフ(リストランテアクアパッツァ)
https://youtu.be/-AoAhNI5qjg
◇鈴木弥平シェフ(ピアットスズキ)
https://youtu.be/SUsf8OUDZZ8
◇岡田健吾シェフ(パスタクオーレ)
https://youtu.be/L_hFMQHuWQs
◇小川洋行シェフ(リストランテオガワ)
https://youtu.be/XOelXfQ5nZU
◇山田宏巳シェフ(インフィニートヒロ)
https://youtu.be/-2nTO7IkbvY
◇濱崎龍一シェフ(リストランテ濱崎)
https://youtu.be/cBFLykin18E
◇原宏治シェフ(アルポンテ)
https://youtu.be/G_dGwPlskek
◇直井一寛(701)
https://youtu.be/pYmEkMNE5Ak
◇秋田和則シェフ(リストランテアキタ)
https://youtu.be/9KLSWiFv5FQ
◇Georgeシェフ(サーパス)
https://youtu.be/uxRlBiCT948
◇奥田政行シェフ(アルケッチァーノ)
https://youtu.be/NANYvNS8KYg
◇弓削啓太シェフ(SALONE2007)
https://youtu.be/xW077HRGWow
◇桝谷周一郎シェフ(オステリアルッカ)
https://youtu.be/b5d85UolZLI
◇片岡護シェフ(アルポルト)
https://youtu.be/CsRfvON2bGo
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