こっタソの自由気ままに

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大根を使った【ただ袋に入れるだけ】これがマジ驚くほど超旨い！ヤミツキな歯応えで無限に食べられてしまう『ばりぼり沢庵漬け（糖しぼり大根）』大好評なので是非。
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【材料】（保存期間：冷蔵で約3日）
・ 鶏むね肉：2枚（約600g）
・ 塩麹：大さじ1、おろしにんにく少々、お酒：大さじ1、ブラックペッパー（下味）
・ 片栗粉：大さじ1
・ 米油：大さじ1（つかないフライパンなら無くてもOK）
［特製のネギ塩だれ］
・ 長ネギ：1本
・ 小ネギ：8本
・ おろしニンニク：小さじ1
・ 醤油：大さじ1/2
・ ごま油：大さじ1
・ 鶏がらスープの素：小さじ1と1/2
・ 塩：小さじ1/4
・ ブラックペッパーたっぷり
・ 砂糖：小さじ1
・ 炒りごま
・ レモン汁お好み量
・ お好みで味の素数振り
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鶏むねを3分焼いて特製のねぎ塩タレに和えるだけで出来る『ヤミツキねぎ塩チキン（鶏むね肉）』を作りました。
ねぎ塩牛タン好きの方達にも“こっちの方があっさり食べれて大好き！”と言われたりするほどかなり大好評な自慢のレシピになってます。
焼く前にある物を入れた事によるプリっと柔らかな食感がまるでせせりのような感じでとても鶏むねとは思えない感じになってます。
この食感とヤミツキなねぎ塩ダレがまさにネギ塩牛タンを彷彿とさせてくれてマジでご飯とお酒が止まらないです🤤
油も必要最低限の量しか使ってないのでカロリーが低いのはもちろんですが超あっさりしてていくらでも食べれちゃいます。
ダイエットしている方や筋トレをしている方にもかなりオススメ出来る最高の料理になっていると思うので是非作ってみて下さい。
鶏むねのレシピはかなり出してきてると思うのですが、今回のレシピはかなりの自信作です😏


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