リュウジのバズレシピ

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【ケランチム】2~3人前
卵...4個
長ネギ...60g
カニカマ...50g
水...270cc
鶏がらスープ...小さじ1と1/3
塩...1つまみ
ほんだし...小さじ2/3
ラー油...適量

【簡単プルコギ】
豚バラ肉...120g
もやし...100g
にら...50g
醤油...大さじ1
酒...大さじ1
味噌...小さじ1
砂糖...小さじ2
ごま油...小さじ2
一味唐辛子...10振り
味の素...2振り
ガーリックパウダー...7振り


ケランチム
水250ccに鶏ガラスープ小匙1と1/3、ほんだし小匙2/3、塩1つまみカニカマ50g、長ネギ60gいれ沸かし、溶き卵4個に塩1つまみ混ぜたものを入れ、絶えずかき混ぜ半熟になったら蓋
をし沸いたらラー油

簡単プルコギ
豚バラ120gを醤油大さじ1酒大さじ1味噌小さじ1砂糖小さじ2ごま油小さじ2味の素2振り一味唐辛子10振り入れ揉み込む。肉入れ、ガーリックパウダー7振り入れフライパンで焼き、肉に火が通ったら、もやし100gニラ50g入れ炒める。
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【リュウジの酒場探求記】https://www.youtube.com/channel/UCMGsVYnVTHwfhcxM9TnnOCg
【リュウジの休肝日】https://www.youtube.com/channel/UCfsGPJlM96bL9qIBj5D1biQ

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【ひと口で人間をダメにするウマさ！ リュウジ式悪魔のレシピ２】
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【至高の鍋】
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【虚無レシピ】
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【リュウジ式至高のレシピ2 人生でいちばん美味しい! 基本の料理100】
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【バズレシピ 史上最強の痩せめし編】
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【至高のレンジ飯 面倒ぜんぶ省略!容器1つで感動レシピ100】
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★2022年第9回レシピ本大賞　グランプリ受賞作品★
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#リュウジ
#料理
#ケランチム
#韓国料理

フリーBGM
DOVA-SYNDROME
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効果音ラボ
https://soundeffect-lab.info/

LAMP BGM

music by mito (clammbon)

00:00 オープニング
01:59 材料紹介&彩りゆずサワー作り

03:57 無限もやし鍋調理開始
11:58　えのきの副菜作り
15:37 無限もやし鍋仕上げ
16:57 試食



■プロモーション
株式会社Mizkan
・「かおりの蔵」は、㈱Mizkan Holdingsの登録商標です。
https://www.mizkan.co.jp/kaorinokura/
株式会社J-オイルミルズ「スマートグリーンパック®」
https://www.j-oil.com/sp/kami/

無水油鍋
https://youtu.be/if4_ByJGRs8?si=67pxmBZgglNXq1Ck

日本酒検証動画
https://youtu.be/SvQzRp4XTA4?si=htqBeot4-4TCJD3k

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【無限もやし鍋】
もやし...400g
豚バラ肉...200g
にんにく...15g
「AJINOMOTO 焙煎ごま香味油」...大さじ3
日本酒...大さじ4
これ!うま!!つゆ...大さじ2
いりごま...適量
小ネギ...適量
=付けダレ＝
「かおりの蔵 丸搾りゆず」
★味変で塩
＝シメ＝
冷凍うどん...1玉
塩...1~2つまみ
小ネギ...適量
いりごま...適量


【えのきのごまぽん酢おひたし】
えのき...1パック
大葉...適量
「かおりの蔵 丸搾りゆず」...適量
「AJINOMOTO 焙煎ごま香味油」...適量
いりごま...適量


無限もやし鍋
鍋にもやし400g、豚バラ200gを乗せ、酒大さじ4、白だし大さじ2、にんにく3片をごま油大さじ3で熱したものをかけ、蓋して弱火で20分

ぽん酢でどうぞ
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●お仕事の依頼等はこちらまで　→　bazurecipe@gmail.com

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★2022年第9回レシピ本大賞　グランプリ受賞作品★
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★第7回レシピ本大賞　グランプリ受賞作品★
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#JOYL
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