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Crispy & Chewy Mochi Potato Fries (Easy Japanese Snack Recipe) もちもちポテトフライ | OCHIKERON
Crispy outside, chewy inside.
These Japanese mochi potato fries are super easy and insanely addictive 🍟
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Crispy & Chewy Mochi Potato Fries
Difficulty: Very Easy
Time: 20 mins + cooling time
Number of Servings: 2~3
Ingredients:
500g potatoes
80ml (1/3 US cup) milk
5 tbsp. potato starch
1/3 tsp. salt
oil for deep frying
ketchup
Directions:
1. Slice the potatoes into half rounds.
2. Cover and microwave at 600W for 7 minutes until soft.
3. Mash with a fork. Add the milk, potato starch, and salt. Mix until smooth.
4. Spread the mixture onto plastic wrap and flatten it out. Freeze until firm.
5. Cut into thin fries.
6. Deep fry until golden brown and crispy.
7. Drain well and serve with ketchup.
↓レシピ（日本語）
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1,000+ Lucky Cats at Gotokuji Temple! 🙀 #tokyo #japan 豪徳寺と招き猫 #ochikeron
We went to Gotokuji Temple on Children’s Day 🎏
Gotokuji is famous for its lucky cats. The lucky cat is a symbol of good fortune.
Here’s an interesting story: Hikonyan is from Hikone in Shiga, my darling’s hometown, but the story behind Hikonyan began at Gotokuji in Tokyo, near where we live.
This is why we came here today. It was a beautiful day and perfect weather for a 15-minute walk from the station 🚉
5.5.2026
#childrensday #こどもの日 #luckycat #japanesetemple #招き猫 -
Double Rainbow 🌈🌈 4.27.2026 6PM #ochikeron
Double rainbow in Tokyo after the rain was so beautiful.
4.27.2026 6PM -
15 Years on YouTube: 11 Easy Japanese Foods You’ll Actually Want to Make | OCHIKERON
#11 Japanese Daikon Radish Recipes 大根を使った人気の簡単レシピ
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#10 Japanese Chicken Recipes 鶏肉を使ったレシピ
https://www.youtube.com/playlist?list=PLJdVRCODQ4Nkx2NhbEfgl_kUkYMlBjbwk
#9 Gyoza (Jiaozi) and Siomai (Shumai) Recipe Ideas 餃子/燒賣 レシピ
https://www.youtube.com/playlist?list=PLJdVRCODQ4NlSYx2aPu_C33bCRSQtLTVF
#8 Onigiri Rice Balls Ideas おにぎりレシピ
https://www.youtube.com/playlist?list=PLJdVRCODQ4Nkp7mSjWqMtyLKZry0qJcBa
#7 Tamagoyaki 卵焼き
Easy: https://www.youtube.com/watch?v=4Zfh5qTwgOY
Basic: https://www.youtube.com/watch?v=r_gS2QjAmGM
#6 Korokke 基本のコロッケ
https://www.youtube.com/watch?v=zIGaMT7VKZo
#5 Miso Soup (Miso Recipes) 味噌レシピ
https://www.youtube.com/playlist?list=PLJdVRCODQ4NlS72KCwJtzEt18L9i15ghq
#4 Yakisoba 焼きそば
https://www.youtube.com/watch?v=URLZwRs4g7E
#3 Potato Salad ポテトサラダ
https://www.youtube.com/watch?v=ACYOzrT6B8A
#2 Omurice オムライス
https://www.youtube.com/playlist?list=PLJdVRCODQ4NkGFwYHYzzibvQssw_7RPsT
#1 Kare Raisu (Japanese Curry and Rice) Recipes カレーライス レシピ
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