ALPHA TECのYouTubeチャンネル
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ユーチューバーのALPHA TECについて
アウトドアで色々な男飯を作る様子を公開しているチャンネルです。こだわりレシピなどではなくインスタント寄りの簡易レシピですが、実際にキャンプで使えてすぐに作れる美味しい男飯をたくさん公開してくれています。動画主さんは持病を患っていて時々入院などのために更新が途絶えたりしますが、だからこそ病気と真逆のアウトドアという趣味を通して人生の素晴らしさが伝わってくるような温かいチャンネルです。
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焚き火でアニメ飯【フリーレンが釣った魚をバターでムニエル】葬送のフリーレン第2話より
葬送のフリーレンの第２話で幼いフェルンとハイターとフリーレンの
３人で食べた晩御飯をキャンプ場の暖炉を使って焚き火で作ります。
フリーレンが川で釣った魚をたっぷりバターでムニエルにして
パンと紅茶と野菜のミルクスープだと思うのですが木のテーブルと
器で雰囲気を出すと隣にフリーレンがいるような気になります。
暖炉で作る料理はまるで中世のヨーロッパのような雰囲気を
味合わせてくれますね。
ALPHA TEC
キャンプ道具を使えば、家でも外でも美味しい料理が、楽しめます。
#キャンプ飯 #アニメ飯 #焚き火料理 -
炭4個で焼き鳥と焼肉作って酒を飲む
4個の炭で焼き鳥を塩味とタレ味で10本焼いて
更に余熱でカルビ肉を1パック焼きます
炭は1個30円程度ですので120円で燃料が済むんですよね。
焼き鳥には熱燗！焼肉には異世界ジョッキでビール！
焼き鳥の塩味には山椒をかけて、タレには定番のガーリックパウダーを
振りかけます。
締めの焼肉のタレには生のニンニクを摺りおろして合わせます
最後の晩餐に何を食べたいと聞かれたら迷わず
焼き鳥のタレにガーリックパウダー掛け！というと思います
それくらい美味しい焼き鳥は炭火じゃないと味わえません。
今回はキャンプ用品メーカーの Ujack さんとコラボで
制作しているグリル鉄板も試作中ですが使ってみます。
一般的には収納に拘って作ったり、厚みを重視して作られたり
しているようですが使い勝手が考慮されていないので今一つです。
安くて軽くて使いやすいグリル鉄板をただいま開発中ですので
お楽しみに。
ALPHA TEC
キャンプ道具を使えば、家でも外でも美味しい料理が、楽しめます。
#キャンプ飯 #キャンプ料理 #焚き火 -
焚き火で作るバリカタラーメン Re-edited version
袋麺で細麺はかなり少ないのですが短時間で作れる
インスタントの豚骨ラーメンに盛りだくさんの具材をのせて
雨上がりに焚き火でインスタントラーメンを作ってきました。
食後は、キャンプらしく斧で砕いたコーヒー豆を煮だして
家では味わえないコーヒーを楽しみます。
ALPHA TEC
キャンプ道具を使えば、家でも外でも美味しい料理が、楽しめます。
#キャンプ飯 #焚き火料理 #インスタントラーメン -
焚き火でポークソテー【塩胡椒 vsステーキ醤油】
最近流行りの冒険者アニメの中に出てくるステーキ醤油が
あまりにも美味しそうに見えるので何時も食べなれている
塩と胡椒の味と２種類のステーキ醤油の味を
食べ比べてみたくなりました。
一つは玉ねぎ風味、もう一つはニンニク風味のステーキ醤油
肉だけの味ではなく白いご飯に乗せて食べたときに
どちらが美味しいのか！
今回は三元豚を使って味比べをしましたが
あまりの美味しさに気が付けば２枚の肉を
全部食べてしまいました。
この味なら白いご飯にぴったりです。
ALPHA TEC
キャンプ道具を使えば、家でも外でも美味しい料理が、楽しめます。
00:00 スタート～ダイジェスト
01:53 新しい調理用ナイフ
05:18 調味料作り
07:09 野菜スープ作り
13:29 ポークソテー
15:24 塩胡椒vsステーキ醤油
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