IKKO’S FILMSのYouTubeチャンネル
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| とにかく高級な美味しいものを食べ歩いてます。特に全国のカウンター寿司を回る企画はなかなかないです。僕自身もこちらを見てカウンター寿司に行ったくらいなので訴求力はものすごいものを持っています。また編集がおしゃれで映像と音楽のマッチングが素晴らしいです。 |
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5900円でここまでやる。五反田の焼鳥コースが本気だった【やきとり 糸】【焼鳥52】
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2024年から五反田に店を構える「やきとり糸」。
使われる鶏は、その日の状態を見極めた銘柄鶏や地鶏。
驚くのはそのコース価格の安さ。高騰化する焼鳥業界に一石を投じるお店なのは間違いない。
そして実はこの店ができたきっかけがまさかの自分なのです。その理由は・・・
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【焼鳥51】sou
https://www.youtube.com/watch?v=T2P6_dtdNOM
【焼鳥52】やきとり 糸
https://www.youtube.com/watch?v=L1Ksdzp8wIA
過去の焼鳥動画👇
https://www.youtube.com/watch?v=GxYYY82Ed_Q&list=PLMgfk05jIdQfKKDGxNcHzOCP4Yu158IHd
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全国の隠れた名店を紹介するチャンネルで、常に新たな取材先を探しています。
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【BGM】
Not What I Hoped to Be - William Claeson
Snow Is Falling, I Wish You Were Here - Mizlo
Wrapping Is Fundamental - Matt Large
Christmas Memories - Loving Caliber
Depth (feat. sorateras)/ ALL BGM CHANNEL (P) & (C)Star Music Entertainment Inc.
#五反田グルメ #焼鳥 #焼鳥屋 #イッコーズフィルム #イッコーズ #品川イッコー #いっこうずフィルム
運営：株式会社とんかつ（代表取締役 品川イッコー／実業家） -
【熱海】一泊20万の絶景オーベルジュ「無為自然 -ATAMI-」｜日本最高峰のディナーと朝食とは？【LAT.34°N】
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2025年8月にオープンした、熱海「無為自然 -ATAMI-」内に併設された完全予約制のダイニング。
監修は、東京の人気店「蒼」を率いる峯村康資シェフ。
店名の「LAT.34°N」は、スペイン・バスク、フランス南部、日本の瀬戸内、そして熱海――
世界有数の食の豊かな緯度を示す北緯34度がモチーフ。
伊東・稲取で獲れた黒潮の恵みを受けた魚介を中心に、鮮度を超えた最適をテーマにした料理を提供する。
食材は温度・湿度・時間まで徹底管理し、漁港での網上げから一秒も無駄にしない処理精度が特徴。
華美な演出を排し、素材本来の力を引き出すミニマルなフレンチに落とし込む。
そして一泊20万の部屋とは？
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【フレンチ51】慈雨 (jiü)
https://www.youtube.com/watch?v=sReuaELoesk
【フレンチ52】Yumanite (ユマニテ) 「川西牧場 神戸ビーフの回」- 2回目
https://www.youtube.com/watch?v=Tx6Xme3C9V8
【フレンチ53】LAT.34°N
https://www.youtube.com/watch?v=Sk3tePly1yQ
過去のフレンチ動画
https://www.youtube.com/playlist?list=PLMgfk05jIdQd_-6L6sT6RsU2dgiBSAUiE
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Safe Place - Rebecca Mardal
Subjectively - Fabien Tell
sangtrast - bomull
modiga - bomull
ottos visa - bomull
norrbyskar - bomull
fin - bomull
Linger - William Claeson
Sunrise - Victor Lundberg
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#無為自然 #熱海 #オーベルジュ #イッコーズフィルム #イッコーズ #品川イッコー #いっこうずフィルム
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まだ誰も知らない。白楽の隠れ家「404」──フレンチに中華のエッセンスが香る一軒【イノベーティブフュージョン⑩】
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オープンは2017年5月11日。
すぐ目の前にある中華料理店の四代目・鈴木智典氏によるレストラン。
「404」の魅力は、一言でまとめるのが難しい。フレンチでもなく、イタリアンでも中華でもない。
いや、むしろコースには随所に「中華のエッセンス」を灯したオリジナルを楽しめるお店である。
ジャンルを越境しながら、旬の食材を最も美味しく仕上げ、コースは少量多皿。
ひと皿ごとに表情を変え、重さを感じさせず最後まで楽しめる構成だ。
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【イノベーティブフュージョン①】LA CASA DI Tetsuo Ota (ラ・カーサ・ディ・テツオ オオタ)
https://www.youtube.com/watch?v=TTsVPeNrbfM
【イノベーティブフュージョン②】平ちゃん
https://www.youtube.com/watch?v=eEgt_TN8D9o
【イノベーティブフュージョン③】LA CASA DI Tetsuo Ota (ラ・カーサ・ディ・テツオ オオタ) 2022年 春：https://www.youtube.com/watch?v=R14STWhh744
【イノベーティブフュージョン④】薫 HIROO
https://www.youtube.com/watch?v=XZFlHYKxwmA
【イノベーティブフュージョン④】LA CASA DI Tetsuo Ota (ラ・カーサ・ディ・テツオ オオタ)
2023年 春 前編：https://www.youtube.com/watch?v=p6a88OwZ-8k
2023年 春 後編：https://www.youtube.com/watch?v=fvwSO87fmZc
【イノベーティブフュージョン⑤】amorphous (アモルファス)
https://www.youtube.com/watch?v=_FsrtH7ZlJM
【イノベーティブフュージョン⑥】LA CASA DI Tetsuo Ota (ラ・カーサ・ディ・テツオ オオタ)
https://www.youtube.com/watch?v=MqdrDEHb6dg
【イノベーティブフュージョン⑤】amorphous (アモルファス)無茶ブリ企画
https://www.youtube.com/watch?v=22auqWktvRo
【イノベーティブフュージョン⑥】No Code
https://www.youtube.com/watch?v=Zer3gjFwey8
【イノベーティブフュージョン⑦】四四a2飯店
前編：https://www.youtube.com/watch?v=qp7Vta26CLw
後編：https://www.youtube.com/watch?v=_mmon504foI
【イノベーティブフュージョン⑧】amorphous 旨いもの屋
https://www.youtube.com/watch?v=7ol889C0QYg
【イノベーティブフュージョン⑨】レストランナズ - 2回目
https://www.youtube.com/watch?v=EYGWrntyg7w
【イノベーティブフュージョン⑩】404
https://www.youtube.com/watch?v=q9rgSDKoCRQ
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Heads Up - Bladverk Band
We Don't Need Much - Bird Of Figment
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#404 #白楽 #美珍 #イッコーズフィルム #イッコーズ #品川イッコー #いっこうずフィルム
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まだ知られていない“本物の名店”──日本料理「馳走 髙山」とは【和食㊹】
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白金高輪駅から徒歩２分の路地裏に佇む日本料理店、馳走 髙山。
以前は六本木で「日本料理 髙やま」として営業していたが、2024年7月にこちら白金高輪に移転。
料理は洗練され、遊び心もある。時にシンプルに素材の味を活かし…
という定型文のような感想になるが、どの料理もすごく安心していただけます。
器も何気にいいものが揃えられ、凛とたカウンター席の空間は日本料理の醍醐味を堪能させてくれる、もっと評価されるべきお店です。
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A Message for the Northern Wind - Rebecca Mardal
Fresh Fallen Snow - Chris Haugen
Across the Lake - Anna Landstrom
New Dawning - Megan Wofford
Jamais perdu - Lo Mimieux
Twilight Waltz - Megan Wofford
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