ALPHA TECのYouTubeチャンネル
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ユーチューバーのALPHA TECについて
アウトドアで色々な男飯を作る様子を公開しているチャンネルです。こだわりレシピなどではなくインスタント寄りの簡易レシピですが、実際にキャンプで使えてすぐに作れる美味しい男飯をたくさん公開してくれています。動画主さんは持病を患っていて時々入院などのために更新が途絶えたりしますが、だからこそ病気と真逆のアウトドアという趣味を通して人生の素晴らしさが伝わってくるような温かいチャンネルです。
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キャンプは焚き火と肉と酒！
骨付きの良い肉が手に入ったので
焚き火で焼いて相棒と酒を酌み交わします
最初のつまみはコンビーフを
使ったちょっと豪華なオーブン料理
花見の季節にうかれて騒ぐのも良いけど
旨い肉を食べながら友と飲む酒のほうが
俺には合うのかもしれません。
簡易オーブンパーツ
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ALPHA TEC
■UJack ambassador
キャンプ用品メーカーのアンバサダーとしても活動しています。
使う側の立場からメーカー様と共に考えてより使いやす
キャンプ道具作りに貢献していきます。
#キャンプ飯 #キャンプ #キャンプ料理 -
シェラカップ料理4選！
チタン製のシェラカップで
一人分のキャンプ飯を作ります
シェラカップは単なる器じゃないんです
炒め物や煮物も作れるんです
簡単なひと手間でチタン製でも肉が焼けます
今回は4種類のシェラカップ料理を
作ったけど色々アレンジして皆さんも
色んな料理を作ってみてね
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ALPHA TEC
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#キャンプ飯 #キャンプ #飯テロ -
缶詰で作る酒のつまみと手を汚さないハンバーグ
トニックハイボールに合うつまみを焚き火で作ります
メインの300gハンバーグは手も汚さずに作る
ソースは間違いない味をレシピで公開
春の桜シーズンに花を見ながら焚火キャンプ！
満開の河津桜がキャンプ場に沢山あって
心もウキウキしてきます。
100円の缶詰だって焚き火で調理すれば
ご馳走になるんですよね ^^
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ALPHA TEC
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#キャンプ飯 #キャンプ #肉料理 -
キャンプで作る極旨スパイスカレーの作り方
7種類のスパイスを足して肉は黒毛和牛
出汁はコンビーフ、仕上げに素揚げの野菜を
添えると偏食の友も頭を抱えるほどの
美味しいカレーが作れます。
素人料理なのでベースは市販のルーを使うけど
今までこんな旨いカレーは食べたことないと
言わせるほどの味が出せました。
家ではスパイスをすり潰したり
高いステーキ肉をわざわざカレーに
入れようなんてやらないよね
キャンプだから普段できないことを
やって楽しむんです。
ご飯が足りないと思えるカレーは
優勝ですよね。
■カレー用追加スパイス分量2人前
すり潰して炒めるもの
カルダモン 小1
クミン 小1
コリアンダー 小2
黒胡椒 小1
煮出して使うもの
クローブ 小1
シナモン 1かけ
ローレル 2枚
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#キャンプ飯 #キャンプ #カレー
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