ロシアン佐藤『おなかがすいたらMONSTER!』

🍚材料
チキンステーキ
みりん 150ml
紅梅 （再仕込み醤油）150ml
オリーブオイル 適量
にんにく 1個
鶏もも 2kg
バター
だしキャベツ
キャベツ
かつお粉


🍚手順
だしキャベツ
　一口大に切ったキャベツにカツオの粉をかけてよく混ぜる

チキンステーキ
みりんと紅梅を合わせ、合わせ調味料を作っておく
オリーブオイルとスライスにんにくをじっくり加熱し、にんにくが色づいたら取り出す。
鶏もも肉をじっくり加熱する
裏返してさらに加熱し、火が通ったら取り出す。
合わせ調味料を加熱し煮切り、バターを加える。
弱火にし、鶏もも肉とにんにくを戻し、煮絡める。

盛りつけ
だしキャベツ、ごはん、鶏もも、ソースを盛り付け、仕上げにパプリカとブロッコリースプラウトを盛り付けて完成！

【商品情報】
紅梅
https://store.otemoto-project.jp/products/takasago-shouyu

編集：しゅん
企画・撮影・出演：ロシアン佐藤

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