すもももどーっとこむ!

からだに優しいチョコケーキを作りました🌸✨
＊グルテンフリー（小麦粉不使用）で腸に優しい+*
＊オートミールは食物繊維やミネラルが豊富+*
＊オーガニックココアで高い抗酸化作用+*
＊生クリームは動物性が美味しくて安全です+*

【タルトクッキー18㎝＊Tart cookie】
・オートミール　oatmeal　６０ｇ
・米粉　rice flour　６０ｇ
・砂糖　Sugar　３０ｇ
・アーモンドパウダー　Almond powder　２０ｇ
・塩　salt　１ｇ
・ココナッツオイル　Coconut oil　４５ｇ
　（160℃　約30分）

【生チョコ＊Ganache】
・チョコレート　chocolate　８０ｇ
　（ダークチョコは苦いので、お好みではちみつなど加えて下さいね♪）
　（Dark chocolate is bitter, so add honey if you like ♪)
・生クリーム　Fresh cream　６０ｇ
・ラム酒（お好みで）rum　

【飾りのバラ生チョコ＊Decorative ganache】
・ココア　cocoa　５０ｇ
・はちみつ　honey　６０ｇ
・豆乳　Soy milk　４０ｇ

【チョコ生クリーム＊Chocolate cream】
・生クリーム　Fresh cream　１００ｇ
・砂糖　sugar　１０ｇ
・ココア　cocoa　１０ｇ
・お好みでラム酒少し　rum

#グルテンフリー　#からだに優しい　#タルト

グルテンフリーの半熟チーズケーキタルトを作りました♡
【タルトクッキー18㎝＊Tart cookie】
・オートミール　oatmeal　６０ｇ
・米粉　rice flour　６０ｇ
・砂糖　Sugar　３０ｇ
・アーモンドパウダー　Almond powder　２０ｇ
・塩　salt　１ｇ
・ココナッツオイル　Coconut oil　４５ｇ
　（160℃　約30分）

【チーズクリーム＊Cheese cream】
・クリームチーズ　Cream cheese　３５０ｇ
・砂糖　Sugar　６０ｇ
・生クリーム　Fresh cream　５０ｇ
・卵黄　egg yolk　２コ
・レモン　lemon　1/２コ
　（160℃　約15分）

【生クリーム＊Fresh cream】
・生クリーム　Fresh cream　１５０ｇ
・砂糖　sugar　１５ｇ

#グルテンフリー　#半熟チーズ　#レアチーズタルト