くまみき/Kumamiki

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🍠冷凍焼き芋で簡単スイートポテト
■ 材料
冷凍焼き芋（中身のみ）…250g
バター…20g
生クリーム or 牛乳…大さじ2〜3（固さを見て調整）
砂糖…お好みで大さじ1前後（甘さ控えめにしたければなしでもOK）
卵黄…1個（生地用半分＋仕上げ用半分）

■ 作り方
焼き芋を解凍＆皮をむく
　→ レンジで温めて柔らかくし、皮を外す。
潰して材料を混ぜる
　→ ボウルに焼き芋、バター、砂糖、卵黄の半量、生クリームを入れて、なめらかになるまで混ぜる。
　→ 好みでバニラエッセンス少々入れても◎
成形する
　→ 手で俵型やコロンとした形にまとめる。
卵黄を塗る
　→ 残りの卵黄をハケやスプーンで塗る。
トースター or オーブンで焼く
　→ トースターなら5〜10分（焼き色がつくまで）
　→ オーブンなら200℃で10〜15分ほど

#とある1日 #vlog #妊娠報告 #コストコ

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